Беременная женщина должна есть за двоих – это МИФ. Беременная женщина должна питаться так, чтобы удовлетворять потребности в витаминах и микроэлементах два организма: свой и будщего ребеночка, активно растущего в утробе матери. Переедание приносит много проблем. Но это не означает, что надо садиться на диету. Это явно неподходящий случай. Как же питаться во время беременности?
Как быть, если вы придерживались диеты до беременности? Проанализируйте свою диету, посмотрите, каких микроэлементов и витамин не хватало в вашей диете? Постепенно начинайте отходить от диеты в сторону сбалансированного режима питания с учетом вашего положения.
Беременной женщине необходимо питаться не менее 5-6 раз в день небольшими порциями. Завтрак должен составлять 30% калорийности от суточного рациона, поздний завтрак – 15%, обед – 40%, полдник – 5%, ужин – 10%.
В первой половине беременности организму необходим белок. Диетологи рекомендуют следующие пропорции: 25% — мясо и рыба; 20% — молочные продукты; 5% — из яиц; 50% из продуктов растительного происхождения.
Для того чтобы восполнить недостаток жира, необходимо употреблять в пищу сметану, сливочное и растительное масло.
Источниками углеводов должны стать не калорийные булочки, а цельнозерновой хлеб, фрукты, каши, ягоды и овощи.
Обязательно восполняйте недостаток витаминов. Необходимость в них возрастает в 2 раза. Ешьте много овощей, фруктов, а также принимайте поливитаминные комплексы для беременных.
Какие продукты следует ограничить?
- Продукты с добавленным сахаром: выпечка, пудинги и десерты, конфеты, мороженое, готовые соусы и пр.
- Продукты из белой муки: сдоба, выпечка, хлеб из муки высших сортов.
- Газированные напитки, включая минеральную воду.
- Мясную гастрономию: колбасы, сосиски, копчености.
- Консервы и другие продукты с высоким содержанием соли.
- Продукты с искусственными подсластителями.
- Фастфуд и неполезные закуски: сухарики, чипсы, соленые орешки.
- Продукты, содержащие кофеин: чай, кофе, кола (ограничьте потребление кофеина до 200 мг в день).
Какие продукты следует исключить?
Чтобы беременность проходила легко, а ваш малыш развивался правильно, исключите из рациона нижеперечисленные продукты:
- Сырые продукты: суши, тартар, карпаччо из рыбы и мяса. В них содержатся потенциально опасные бактерии, которые могут плохо повлиять на здоровье будущей мамы и ребенка.
- Продукты и блюда, в приготовлении которых используются сырые яйца: домашний майонез, ягодный мусс и прочее.
- Блюда из не доведенных до готовности продуктов. Старайтесь хорошо проваривать рыбные и мясные бульоны, откажитесь от мяса с кровью, паштетов.
- Непастеризованное молоко и продукты из него, включая сыры с плесенью. Эти продукты могут содержать листерию – бактерию, способную спровоцировать выкидыш, и другие вредные бактерии.
- Потенциальные аллергены. Если кто-то из Ваших родственников страдает аллергическими заболеваниями, избегайте продуктов, вызывающих у них аллергическую реакцию
- Готовые продукты, содержащие майонез. Они могут изобиловать возбудителями острого инфекционного заболевания — листериоза.
- Редкие виды рыб. Тунец, рыба-меч, марлин, акула могут содержать ртуть в опасной для развития нервной системы ребенка концентрации.
- Продукты из печени. Паштет, печень, ливерная колбаса — продукты с высоким содержанием витамина A, избыток которого может причинить вред Вашему ребенку.
- Алкоголь. Употребление алкоголя может негативно повлиять на развитие мозга Вашего ребенка, а также привести к порокам развития плода. Советуем воздержаться от употребления алкоголя в течение всей беременности.
Если во время беременности Вы слишком быстро и много прибавляете в весе, то стоит уменьшить калорийность пищи путем сокращения потребления жиров и углеводов. Нужно исключить мучное и сладкое, кроме сладких фруктов. Хотя снижение веса чаще всего не оправдано, т.к. организму будущей мамы не помешает обзавестись парой-тройкой килограммов жировой ткани. Не стоит этому противиться. В норме прибавка в весе к концу беременности составляет 10-12 кг.
Если прибавка в весе намного больше нормы, нужно пересмотреть рацион и проконсультироваться с врачом. Ни в коем случае нельзя резко изменять и сокращать количество потребляемой пищи и исключать полезные продукты.
Обязательно следует соблюдать диету во время беременности, если у будущей мамы наблюдается гестоз, пиелонефрит, холецистит, диабет, токсикоз. А в остальном питайтесь полноценно, и тогда беременность будет протекать без проблем, малыш родится здоровым и полным сил.
